古代岁时节俗小说素材
元旦(春节)
节日概述
农历正月初一,古称元日、元正、正旦、朔旦等,是中华民族最隆重的传统佳节。因当日为岁之元、时之元、月之元,又称“三元”。自汉武帝太初元年确定以孟春正月为岁首后,沿用两千余年。辛亥革命后正月初一改称春节,公历1月1日定为元旦,但春节凭借悠久传统与丰富内涵,仍是阖家团圆、辞旧迎新的核心节日。
民俗活动
- 桃符:源于古代神话,东海度朔山有神荼、郁垒二神能食百鬼,民间遂于元旦以桃木板画二神像悬于门户驱邪。五代后逐渐被春联和门神画取代,王安石《元日》“总把新桃换旧符”即指此俗。
- 小挂千:旧时北京春节时,店铺门前粘贴的印有吉祥语的小红纸或小黄纸,与桃符相映成趣,市井商户多用。
- 闹嚷嚷:明代元旦男女老幼佩戴的纸制饰物,以乌金纸剪成飞蛾、蝴蝶、蚂蚱等形状,是古代“人胜”“闹蛾”的遗制,富贵人家有插满头的习俗。
- 年糕:江南地区以糯米或粘性米磨粉蒸制的年节食品,有黄白方头糕、元宝糕等样式,寓意“年年高”,可存贮数月,用于祀神、供先及馈赠亲朋。
- 五辛盘:亦称“辛盘”,盛放大蒜、小蒜、韭菜、芸薹、胡荽五种辛辣蔬菜,魏晋以来元旦食用,意在发五脏之气、辟厉气,后演变为立春日的春盘。
- 糯花米:糯米淘净晒干炒爆而成,南方新年食用,并有占卜习俗,宋代称“孛娄”或“米花”,民间以此卜流年吉凶。
- 拜年:正月初一由家长带领小辈谒见亲友尊长,以吉祥语贺年,卑幼者叩头致礼。宋时已有遣人持帖代拜的习俗,后世演变为贺年片。主人家以点心、糖食款待,部分地区如扬州会用漆器桌盒盛果饵,每样果食附吉利语(如花生喻“长生不老”、瓜子喻“瓜瓞绵绵”)。
立春
节日概述
二十四节气之首,通常在农历正月初(阳历2月4日或5日),标志春季肇始。自先秦起便受重视,历代天子率群臣东郊迎春,祭春神青帝句芒,陈列土牛以示重农。
民俗活动
- 打春牛:亦称“鞭春”“打春”,汉代始立春日陈列土牛模型,宋代自京都至州县,官吏持彩杖鞭牛三下,以示劝农。部分地区以黍杆为骨架、纸糊成春牛,象征对丰收的祈望。
- 春饼:立春日食用的面饼,与生菜同食称“春盘”。清代江南春饼以白面为皮,内包菜丝卷成圆筒油炸,即今“春卷”,有甜、咸不同馅心。
- 春盘:唐宋以后立春日以春饼、生菜装盘,源于汉代立春日食生菜的习俗,明、清时兼食水红萝卜,称为“咬春”,寓意迎接春天。
- 春幡:亦称“春幡胜”“幡胜”,立春日剪有色罗、绢或纸为长条小幡,戴于头上迎春。汉时已有此俗,唐宋时制作更精巧,宫廷会赐臣下春幡胜。
人日及彩胜
人日
农历正月初七,传说为人类诞生日,晋代已形成节日。旧俗有登山、饮酒、剪贴彩胜、食七菜羹和煎饼,民间传此日“老鼠娶亲”,晚上禁点灯烛。
彩胜
亦称“华胜”“彩花”,立春日和人日(正月初七)用有色绢或纸剪成的双燕、小幡、人形、花朵等头饰,妇女与儿童插于发上迎春,并互相馈送。晋代肇始,唐宋时皇帝会颁赐臣下,成为节气装饰。
元宵
节日概述
农历正月十五,古称上元节,源于汉代祭祀祈福,后受道教“三元”(上元、中元、下元)思想影响,北魏时成为固定节日。唐代起张灯成核心活动,称“元夜”“元夕”,金吾不禁夜;宋代新增食汤圆、灯谜、百戏、烟火等,后世通常自十三日“上灯”,至十八日“落灯”。
民俗活动
- 灯市:唐代始正月十五夜张灯,宋代自腊月末至正月初,民间奇巧灯彩上市,称“灯市”。明代灯市集中于东华门外,灯品繁多,有琉璃球、云母屏等奇巧样式。
- 闹蛾:亦称“夜蛾”“蛾儿”,宋代元宵妇女佩戴的纸制灯蛾,取蛾儿戏火之意,明代“闹嚷嚷”即其遗制。
- 玉梅:宋代元宵青年妇女佩戴的白绢梅花,节物尚白,街头巷陌有售,此风延续至后世。
- 走百病:明清时北京等地元宵夜妇女结伴出行,一人持香前导,必过桥,谓可健身却病,又称“走桥”;江南苏州一带称“走三桥”。
- 汤圆:古称“牢丸”“圆子”,以糯米粉包甜或咸馅心,沸水煮成,南宋时杭州已有专卖店铺。今又称“元宵”“汤团”,寓意团圆。
送穷、社日、挑菜、花朝
送穷
农历正月最后一日(二十九或三十日,晦日),民间弃破衣于巷、祭“穷神”,称“送穷”,源于唐以前,寓意摆脱贫困、祈求富裕。
社日
古代春、秋两季祭祀土地神的日子,春社祈谷,秋社谢神。汉以前仅有春社,汉以后分春、秋二社;宋代起以立春、立秋后第五个戊日为社日,社神为共工氏之子后土,掌土地与农业。
春社
立春后第五个戊日,官府及民间祭社神祈丰年,里中有饮酒、分肉、赛会习俗,妇女停针线(传说此日劳作会使人不聪明)。
秋社
立秋后第五个戊日,收获后祭祀社神报谢。宋时有食糕、饮酒、妇女归宁之俗,后世内容多与中元节合并。
挑菜
宋代风俗,春二三月青年妇女至郊外挖野菜供制春盘,以二月初二为挑菜节,宫廷会办挑菜御宴。
花朝
亦称“百花生日”,晋代在农历二月十五日,宋以后改为二月十二日。传说此日为百花神生日,宫廷民间剪彩条为幡系于花树(称“赏红”),士民郊外赏花游春,与中秋并称“花朝月夕”。
上巳及民俗
上巳
古代节日,因在三月上旬巳日得名,三国魏以后定为三月三日,是水边饮宴、郊外游春的日子。除祓禊外,文人雅士流行曲水流觞(投杯于水上游,流至面前即饮)。后世民间有戴荠菜花、挑荠、听蛙鸣等习俗。
祓禊
古代春秋两季至水滨举行的祓除不祥祭礼,春季多在三月上巳,有沐浴、采兰、嬉游、饮酒等活动,三国魏后定为三月初三。
挑荠
春季上巳前后妇女儿童挑摘野荠菜,城市家庭尝新,农家节省园蔬或售卖。民间传此日为荠菜花生日,有将荠菜花置灶陉驱虫蚁、妇女戴花祈清目的习俗。
寒食及民俗
寒食
清明前一日、二日或三日,古称“禁烟节”,源于山西太原一带纪念介子推的习俗,东汉时改为三日,后遍及各地。节期内有食饧粥、折柳插门、上墓、斗鸡、打球、秋千、拔河等活动。
饧粥
寒食节传统食品,唐宋时喜在杏仁粥内浇麦芽糖稀,街头有小贩吹箫卖饧。
桃花粥
唐代寒食节前后以新鲜桃花瓣煮粥的民间食品,明末此俗犹存。
清明及民俗
清明
二十四节气之一,通常在农历三月初(阳历4月4日、5日或6日),寒食节后一日。唐代开始重视,宫中赐榆柳之火给近臣,民间“改火”,并有拔河、斗鸡、秋千、上坟、食饧粥等习俗;宋代起插柳于门、郊游园饮酒成风尚。
踏青
初春至郊外野游,日期因地而异,多在二月初二、三月上巳或清明前后。
扫墓
清明前后祭扫祖先坟墓,又称“上坟”,先秦已有祭墓,汉魏时重视,隋唐时寒食上坟成俗,宋代多在清明,清代上坟日期放宽至清明前一日至立夏。
立夏、浴佛节、药王生日
立夏
二十四节气之一,通常在农历四月初(阳历5月5日或6日),标志夏季开始。古代天子率公卿南郊迎夏,穿赤衣符夏神赤帝之意;明清时江南有烹新茶、尝新(樱桃、青梅、蚕豆等)、供祖先、秤人(验夏中肥瘠)等风俗。
浴佛节
农历四月初八,相传为释迦牟尼诞辰。寺院以香汤浴佛、煮乌米饭施与信众,民间有放生活动,店肆售乌米糕供佛,起于六朝。
药王生日
农历四月二十八日,祭祀春秋时医学家扁鹊,各地多有立庙。苏州医士会在三皇庙烧香,药市中人举办“药王会”。
端午
节日概述
农历五月初五,又名端阳、重五、重午,是中国传统三大节之一。起源与祈求丰收、防夏季疫病有关,晋以后与纪念屈原活动结合。民间有悬蒲、饮雄黄酒、竞渡、挂天师符、驱五毒虫、戴长命缕、食粽子等风俗。
民俗活动
- 粽子:古称“角黍”,以糯米包裹箬叶蒸制,有甜、咸馅心,端午食用,寓意纪念屈原、祈福安康。
- 挂钟馗:传说唐玄宗梦钟馗捉鬼,命吴道子画像,后世端午悬钟馗像驱邪逐鬼,唐、宋时多在岁首,后改在端午。
- 端午景:端午节供养玩赏的物品,如蜀葵、石榴、蒲蓬瓶供,妇女簪艾叶、榴花。
- 赤口白舌帖子:宋代端午书写“五月五日天中节,赤口白舌尽消灭”帖子,悬于门楣,免除口舌纠纷。
- 女儿节:明清端午别称,小姑娘簪榴花,已嫁之女回娘家省亲。
- 悬艾:端午节插艾草、菖蒲于门户,艾蒿驱蚊虫、净空气,菖蒲被认为有辟邪免疫神效,民间称“蒲龙艾虎”。
- 长命缕:又名“续命缕”“五色丝”,以彩色丝线系于臂,汉以来端午佩戴,寓意保平安、避刀兵。
- 天师符:端午贴于门上的符,绘天师或钟馗像,驱除疫病毒虫,源于汉代,清代有道士送符、受符者付“符金”的习俗。
- 五毒:指蝎子、蜈蚣、蛇、蟾蜍、蜥蜴,端午挂五毒图、佩五毒饰物,禳避病害,反映古代除害灭病的愿望。
六月六、伏日、立秋
六月六
民间节日,北宋为天贶节(真宗伪托神人降天书),南宋为崔府君诞辰,明、清时有晒衣晒书、浴猫狗(谚云“六月六,狗洗浴”)等习俗。
伏日
三伏的总称,古人认为阴气迫于阳气藏伏,故名。春秋时秦德公始设伏日祭社,夏日炎热,汉魏时伏日有酒食之会,唐时长安人多在风亭水榭避暑,三国魏时家家作汤饼,谓食之避疾患。
洗象
明清时皇宫三伏日为象洗浴,锦衣卫官以鼓乐引导象出顺承门(北京)浴于河,两岸观者万众。
乘风凉
吴地夏夜纳凉消暑,或泊舟桥洞、或聚于琳宫梵宇,作牙牌、说书、清唱等,借乘凉行乐。
立秋
二十四节气之一,通常在农历七月初(阳历8月7日或8日)。古代天子率公卿西郊迎秋,汉代礼毕后射牲荐宗庙;后世有插楸叶、食西瓜、饮烧酒等俗,传此日雷鸣或有虹则害农稼。
七夕
节日概述
农历七月初七,亦称“乞巧节”“女儿节”,源于牛郎织女天河相会的传说,东汉时已有“乞愿”“晒衣”活动,南朝起有穿针乞巧习俗,成为妇女节日。唐宋以后新增拜双星、卖巧果、丢巧针、染红指甲、种五生等活动。
民俗活动
- 乞巧:妇女穿七孔针、设瓜果于庭拜双星,宋代以小蜘蛛结网圆正为“得巧”。
- 七夕节物:宋代七夕妇女儿童的玩食物品,如泥孩儿“磨喝乐”(摩喉罗)、花瓜、谷板、五生盆等,“磨喝乐”与祈子有关。
- 种五生:七夕前将绿豆、小豆、小麦等用水浸于瓷器,生芽数寸后以彩线系之,供祀牵牛星,又称“生花盆”。
- 卖巧果:七夕市售的油炸面食,以油、面、糖、蜜制成,供祀双星,今为传统食品。
- 染红指甲:妇女采摘凤仙花捣汁染指甲,唐时已有,多在七夕前后进行。
秋社、中元节
秋社
立秋后第五个戊日,秋季祭祀土地神,官府与民间祭神报谢。宋时有食糕、饮酒、妇女归宁之俗,后世内容多与中元节合并。
中元节
俗称“七月半”,农历七月十五,源于道教三元说,受佛教《盂兰盆经》目连救母故事影响,成为超度亡魂的节日。民间普遍祭祀祖先,有能力者敛钱办盂兰盆会,延请僧众追荐死者。
中秋节及民俗
节日概述
农历八月十五,因居三秋之中得名。赏月习俗盛于唐代(传唐玄宗夜游月宫),宋代愈盛,明清有祭月、烧斗香等俗。月饼为应时食物,用于祭月及馈赠,寓意团圆。
民俗活动
- 食月饼:中秋食用月饼,取团圆之意,元代末年传说人民以饼传字条相约起义,后世成为全国性风俗,饼有荤、素、五仁等馅心。
- 兔儿爷:清代北京中秋供祀和玩赏的泥俑,最初仿月光纸中玉兔捣药形象,后演变为兔脸人身、着戏装的武将形象,制作考究,深受大人孩子喜爱。
重阳
节日概述
农历九月初九,亦称“重九”“九日”,因九为阳数,两九相遇被认为有灾厄,汉魏之际形成节日。民间有登高、佩茱萸、饮菊花酒、食重阳糕等风俗。
民俗活动
- 登高:魏晋后因桓景避厄传说,重九登高游赏,成为健身活动,北京多登香山、法藏寺塔等。
- 菊花酒:汉代以来重九饮菊花酒,古人认为能长寿,历代盛行,人们多携酒登高赏菊。
- 赏菊:晋代陶渊明爱菊,唐宋时重阳赏菊成俗,宋代菊品种繁多,明清有堆菊花山(品种展览),北京、苏州规模盛大。
- 重阳糕:亦称“花糕”“菊糕”,以米粉、豆粉等为原料,点缀枣、栗等蒸制,唐代以前已有,宋代汴京、临安盛行,糕上插彩旗,儿童喜爱。
十月朝、立冬、冬至
十月朝
亦称“十月朔”,农历十月初一,秦代相当于元旦,宋代重视此节,朝廷赐衣,士民祭扫祖先、烧冥衣(明清称“烧衣节”),北方此日始用炉火(称“开炉”)。
立冬
二十四节气之一,通常在农历十月(阳历11月7日或8日),标志冬季开始。古代天子率公卿北郊迎冬,赐群臣冬衣、矜恤孤寡。
冬至
亦称长至、冬节,二十四节气之一,通常在农历十一月(阳历12月21日或22日),此后白日渐长。汉代视为重要节日,仅次于元旦;宋代仍如元旦,百官朝贺,民间更易新衣、享祀祖先、庆贺往来,吴俗有“冬至大如年”之说。
消寒会
冬至后富贵之家邀亲朋饮酒,轮流作东消磨冬日,始于唐末。
消寒图
亦称“九九消寒图”,明清流行的冬日日历,画梅花八十一瓣或八十一圈,自冬至次日起日染一瓣或涂一圈,记录阴晴雨雪,九九尽则春深。
大傩、腊日、腊八粥
大傩
秦汉时腊日前一日驱疫鬼的仪式,民间击鼓逐除,宫廷集童子、方相氏及十二兽,张大声势驱疫,送疫出端门弃于洛水。
腊日
古代岁终祭祀祖先众神之日,周时腊与蜡祭并行,汉以后通行腊祭,日期历代不同(汉以冬至后第三个戌日,晋以丑日等)。腊日除祭神祭先外,汉时纵吏民宴饮,晋时有藏钩之戏,六朝时击鼓逐疫,唐时赐群臣口脂、腊脂。
腊八粥
亦称“佛粥”,农历十二月初八(腊八),相传为释迦牟尼成道日,宋代僧寺以果菜煮粥馈信徒,民间仿之成风。清代家家煮果粥,祀家堂、馈亲邻。
唐花
北方腊月暖室培育的鲜花,供新年所用,又称“堂花”,如牡丹、梅花、绯桃等,汉时已有暖室培育蔬果的方法。
送历本
清代苏州一带,地保逐户分送下一年新历本,人家倍价酬谢,历本有官板、私板之别,记载节气、月令等。
祀灶及民俗
祀灶
亦称“祭灶”“送灶”,古代“五祀”之一,晋代定于腊月二十四日,后世多在二十三或二十四日。迷信认为灶神此日上天禀报一家善恶,民间有请灶神、供灶糖、焚轿马灶疏、食糯米饭等习俗,接灶多在除夕。
扫尘
亦称“除尘”“打埃尘”,农历腊月二十三日至除夕,家家户户大扫除,清除积尘、擦拭器具,起源甚古,宋代已盛行。
小年夜
宋代指农历十二月二十四日,后世以除夕前一日为小年夜,部分地区于此日祀先。
除夕及民俗
除夕
亦称除夜、大年夜,农历一年最后一天的晚上,源于古代“逐除”驱疫之俗。汉以后改在除日驱傩,宋代始燃放爆竹,民间有守岁、分岁、贴门神、贴春联、压岁钱等习俗。
民俗活动
- 年夜饭:除夕晚饭,又称“合家欢”,源于晋代“分岁”习俗,一家团聚共餐,多讲吉利语。
- 接灶:除夕(或元旦、正月十五)迎接灶神返回,安置新灶神像,敬以酒果点心。
- 将军炭:旧时北京除夕以红箩炭末塑成将军形,植于门两旁,亦称“彩妆”。
- 挂喜神:除夕悬挂祖先画像,以香烛果品供奉,率家人祭拜,至戚可展拜遗像。
- 欢乐图:长江南北一带新年贴于门楣的大红剪纸,以五纸为一堂,剪楮堆绢作人物故事,取吉祥欢乐之意。
- 守岁:除夕之夜一家团坐,饮酒笑乐,通夜不眠,晋代已有此俗。
- 压岁果子压岁钱:除夕长辈以红绳穿铜钱,搭配橘、荔、糕、枣等果点置于小儿枕下,元旦醒来得之,寓意吉利。
- 守岁烛:除夕卧室点大红烛一双,终夜不熄,直至天明,寓意喜庆迎新。